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晚上吃牛肉有哪些危害

发布时间:2021-01-20 08:26:15 阅读: 来源:贴片机厂家

牛肉是我们餐桌上经常见到的食物,牛肉不但食性温补,而且味道鲜美,所以牛肉受到很多人的青睐。因为生活的忙碌,我们总是习惯拥有丰盛的晚餐,营养丰富的牛肉自然就少不了了。但是你知道晚上吃牛肉有哪些危害吗。下面小编就来给大家具体的介绍。

新研究中,美国犹他大学研究员发现,晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮,可促进肝脏超负荷工作,严格控制血糖水平,防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下,铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步,如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物,就可能会导致血糖水平不正常。

对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟(人体主生物钟)不同步的夜班族而言,晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步,从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外,富含铁的食物还包括:深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类,以及杏干和葡萄干等干果。

看了上面的介绍,大家知道晚上吃牛肉有哪些危害了吗?牛肉虽好,但需要看什么时间段吃,如果吃的不得当,会给身体健康带来威胁,尤其是针对于糖尿病患者,在饮食方面就更要值得重视了。小编讲了这样多,并不是否定牛肉的营养,牛肉确实营养丰富,但合理的饮食文化更能给我们带来健康。

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