鸡肉在便池旁解冻着色后主销王府井美食店

鸡肉在便池旁解冻着色后主销王府井美食店近日，荷塘区月塘食药监所执法人员端掉了新华二村的一处作坊，在现场，检查出大量无生产日期的冻鸡肉，其卫生状态令人咋舌，该老板竟将冻肉放置厕所旁解冻。日前，有居民反映新华二村的一处作坊内，经常散发浓烈刺鼻气味，严重影响到居民正常生活，多次交涉无果。近日，记者随执法人员突击检查该作坊。房内只见一位中年妇女正坐在板凳上，俯身在砧板上切肉片。污浊的地上积着厚厚的油渍，几个塑料盆内堆放着成块的鸡肉和切好的肉片。在厨房的墙角处，一口大锅正在熬制汤汁，调料和油水混合成深褐色粘液，疑似给鸡肉着色所用。走进厕所，记者看到一个蓝色方形塑料水箱，因为厕所面积狭小，水箱已经放到了便池边上。水箱里面泡着正在解冻的肉块，蚊蝇围绕，令人作呕。此时，一位自称老板的年轻人闻讯赶来，手中拿着相关合格证件，声称这间房屋不是食品加工作坊，而是成品仓库。而附近居民反映的刺鼻气味，是之前自己炼油所造成的，现已停止。执法人员根据进出货凭单发现，该作坊正是该老板在王府井经营美食店的供货来源地，另外，那些打包好的鸡肉串没有印生产日期，食材是否过期，无从知晓。现在具体数额还不清楚，我们正在调查当中，如果涉及数额较大，当事人将受到刑事处罚。随后，执法人员当即下达整改通知书，并抽取了部分鸡肉进行取样留存，没收了没有生产日期问题鸡肉。该作坊老板承诺，停止一切生产行为，将彻底改善仓库储存环境，按要求整改到位。

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