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82岁劳模讲述扬州食品工业发展史

发布时间:2022-07-06 10:07:49 阅读: 来源:贴片机厂家
82岁劳模讲述扬州食品工业发展史

82岁劳模讲述扬州食品工业发展史

昨天,市档案馆征集工作人员拜访了82岁高龄的全国劳模缪炳芳老人,征集到珍贵实物档案41件,见证了扬州现代食品工业发展史。市档案馆同时为缪炳芳老人录制了口述档案。

捐出41件荣誉证书

与掏粪工时传祥同台领奖

缪炳芳捐赠的41件珍贵的实物档案中,包括1959年被评为全国工业交通基建财贸社会主义建设先进生产者(享受全国劳模待遇)的纪念章、纪念册、奖状;上世纪60年代苏北机米厂的胸章,上世纪70年代工业学大庆会议胸章,以及组建扬州啤酒厂的若干史料和手稿照片等。

记者了解到,缪炳芳15岁从上海到扬州,作为技术人员参加了扬州第一批国营企业苏北机米厂的建厂工作。此后又到扬州蛋厂、振扬电厂等多个工厂工作,历任苏北机米厂厂长和扬州麦粉厂厂长。在他的主导下,扬州麦粉厂开辟了化纤车间,苏北机米厂开辟了啤酒车间,并在此基础上建立了扬州啤酒厂。1999年,缪炳芳从市粮油工业公司副经理的岗位上退休。

我是1959年被评为全国劳模。请柬由周恩来总理亲笔书写,我和掏粪工人时传祥等人一起上台领奖。缪炳芳说,当时的奖品也是以精神奖励为主:一支钢笔、一本《毛泽东选集》,还有这枚铜质奖章。

市档案专家李处长介绍,缪炳芳的人生与扬州工业发展史紧密相连,此次征集到的这批珍贵档案,不仅反映了缪炳芳本人的劳模风采,也是研究扬州食品工业发展的宝贵史料。

筹建苏北机米厂

加工大米支援抗美援朝

今年82岁的缪炳芳,无锡人,15岁辗转到上海,在益丰铁工厂学徒。1949年1月25日,扬州城解放。当时大军急速南下,每天需要大批军粮供应。苏北行署准备新建一座先进的机米厂,在上海军管会的调配下,缪炳芳随师傅一起来扬参与建厂工作。

苏北机米厂建厂初期,条件比较艰苦,厂址就在通扬桥附近的福缘寺,工人们将寺庙的大雄宝殿清理出来作为车间,初期有工人90多人,属于当时比较大的企业。厂房虽然简陋但生产设备在当时来讲都是很先进的,全部从上海引进,从稻谷原料进厂到最后生产出成品大米,过程基本全部是机械化的。缪老回忆说,机械化的使用使得出米速度特别快,工人来不及称重,他的师傅邱永贵发明了一种自动磅秤,提高了工作效率,减轻了工人负担,正是由于师傅在工作中勤于动脑,善于创新,1950年作为扬州代表参加了在北京举办的第一届全国英模表彰大会。邱永贵在1952年就去世了。

缪老说,抗美援朝战争爆发后,苏北机米厂改为志愿军供应军粮,最多一天能加工60万斤,仅次于天津军粮城工厂的全国第二大机米厂。当时,苏北地区的稻谷产量不够,很多稻谷都是从外省运来。整个战争期间,供应的军粮上亿斤都不止。

办起扬州啤酒厂

第一批啤酒1975年问世

此前,苏北机米厂生产的白酒扬州白很有名气,效益也很好,一句广告词特别有意思,叫扬州白,天天咯,最多时期一年产量达到2600吨。

1975年2月7日,苏北机米厂成立啤酒车间,发展了酵母车间和青农菌车间。经过一段时间的生产,技术人员和工人有了一定的生物发酵经验,就开始筹划上啤酒项目。

那时候是计划经济,粮食企业搞啤酒很困难。经过不懈地努力,我们先后拿到了省粮食厅、地区粮食局、省糖烟酒公司、市革委会的资金支持,一共筹集到30万元,把啤酒车间建起来了。缪老说,第一批啤酒在1975年问世,产品名就叫扬州啤酒。当时啤酒厂除了生产啤酒外,还有一种饮料叫麦精露,口感比啤酒清淡,味道很好,又有营养,深受市民欢迎。

此后,缪炳芳辗转多个工厂,在扬州蛋厂做过副厂长,到振扬电厂做过技术厂长,后来回到麦粉厂做厂长,改革开放初期,又到啤酒厂做厂长。每到一处,缪炳芳都兢兢业业,做出不少成绩。在啤酒厂,他不但搞出一套设备,而且开发出五六个品种的生产车间,他也成为全省的酿酒专家。在麦粉厂,他力主上马化纤车间,引进呢绒涤纶丝产品。

在扬州生活60年,我也成为地地道道的扬州人啦。缪老高兴地说。

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