夏日养生粥简单又美味

夏日养生粥简单又美味

所有人对于夏天的直观印象都是热，真是一个动不动就要出汗的季节，但凡是出了空调屋，在外面稍稍走上那么几步路，几乎就要汗流浃背了，不少人的选择就是回家来喝水，大口大口的喝水，的确损失的水分是补上了，但是损失的营养呢？要知道，流汗损失的不仅仅是水分，各种各样的维生素和矿物质也是随着一起流失掉了。

夏天爱出汗的小伙伴仅仅是补充水分肯定是不够的，还要补充上身体流失的各种物质，但是天热又没胃口吃饭该怎么办？这时候粥就派上大用场了，夏日养生粥，对于爱出汗的小伙伴来说简直是再合适不过了，简单又美味还能够补充身体所需，如果家里只有两个人的话，更是连饭都不用做了，熬点粥喝就足够了。

适合夏天喝的粥其实是很多的，白米粥，五谷杂粮粥，绿豆粥，红豆粥，红薯粥，南瓜粥等等，今天给大家带来的一种粥也是非常的简单，食材也不难获得，这道粥名字叫做四红粥，其实就是红豆，紫米，花生和红糖熬制出来的，因为四种食材都是红色的，所以又叫做四红粥，这四种食材搭配在一起是非常有营养的，夏日喝起来很适合。

想要熬制好四红粥肯定食材要准备好，红豆，红糖就不多了，这里的花生尽量选择用红衣花生，如果家里面没有紫米的话，买点红米或者黑米来用都是可以的，在这里我还加了几个红枣调味，大家加不加都是可以的，食材准备完毕后就要清洗了，红豆，花生，紫米和红枣分别用清水先洗干净，接着就是浸泡。

红豆，花生，紫米这种都是不容易熟的干货，所以如果提前用水浸泡了就会很好处理，红豆大家最好可以提前一晚上就泡上，因为泡的时间长了煮的也就快了，紫米泡上一个半小时就差不多了，花生则浸泡二十分钟甚至不浸泡都可以，等到全部浸泡完成之后，先把紫米给放进电饭锅里面，接着依次加入红豆，花生和红枣。

倒进去足量的清水，盖好电饭煲的盖子，开始煮粥就行了，等到电饭锅自动的跳断，把准备好的红糖放进去，喜欢吃甜食的小伙伴则可以多放一点的红糖，接着再次密闭好，开始蒸煮，煮好了之后不要急着打开，焖五分钟的口感会更好，接着搅拌均匀就可以出锅享用了。

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