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好吃的香菇炒鸡蛋,营养健康

发布时间:2022-06-29 18:46:51 阅读: 来源:贴片机厂家
好吃的香菇炒鸡蛋,营养健康

好吃的香菇炒鸡蛋,营养健康好吃的香菇炒鸡蛋,营养健康,美味可口很多小伙伴们都喜爱吃香菇,其独特的香味和口感,赢得大家的青睐。不仅如此,食用香菇也有很大的益处,首先香菇可以补气血,促进肠胃蠕动和消化,还可以抗衰老,所以贫血或者消化不太好的朋友们可以适当的使食用一些香菇。其次,香菇中包含很多的物质,比如糖分,对人体的抵抗力提升效果显著,所以想要提高人体的免疫力除了锻炼身体之外,食疗也是很重要的,香菇已经成为增强免疫力的一员了。香菇中含有的维生素可以预防多种疾病的产生,比如口腔溃疡和贫血,还可以降低胆固醇,有效的预防肝硬化情况的出现。而鸡蛋作为我们日常餐桌上常见的食物,它的营养价值不言而喻。每天一个鸡蛋,疾病远离自己,由此可见,鸡蛋的营养成分还是很高的。香菇炒鸡蛋这道菜,就是一道营养成分超级高的菜品。今天这道菜,制作方式很简单,并且非常美味,感兴趣的朋友可以自己动手制作一下。【菜名】:香菇炒鸡蛋【所需食材】:干香菇810朵,鸡蛋2个,香葱两根,盐、鸡精、料酒以及太太乐鲜贝露调味汁【烹饪过程】:需要的食材首先是干香菇,要将干香菇泡发,香菇变大之后,变成图中所示,洗干净备用1、将洗干净的香菇攥干水分,然后进行改刀,切成薄片状,准备煸炒2、然后再切一些葱花,呈圆圈的形状,用于调味(喜食葱花的朋友可以多放一些,没有固定要求)3、起锅烧油,待油温八成热的时候下入葱花爆香,进行煸炒4、然后倒入搅拌好的鸡蛋,进行翻炒(搅拌要勤,不然会糊)5、煸炒成为絮状,然后盛出放凉备用6、锅中放少许油,将切好的香菇片进行翻炒,依据个人口味依次放入盐、鸡精、料酒还有太太乐鲜贝露调味汁7、随后加入炒熟的鸡蛋,把香菇与鸡蛋一起翻炒8、放入调料进行调味9、随后放入切好的葱花进行点缀10、最后营养美味的香菇炒鸡蛋就完成了【烹饪窍门】:1、香菇在浸泡的时候时间要合适,如果时间太短会导致香菇口感不好。2、鸡蛋第一次入锅的时候,翻炒时间不要太长,后期再复炒的时候,会把鸡蛋炒干。3、葱花的翻炒时间要尽可能的短,因为翻炒时间过长会导致葱花变糊,影响整道菜的颜值和口

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