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黑木耳节市民争相抢购参展商措手不及《新闻》

发布时间:2020-11-16 01:47:27 阅读: 来源:贴片机厂家

黑木耳节市民争相抢购参展商措手不及

牡丹江大鹏新闻网讯 黑木耳、滑子蘑、香菇、猴头菇……这些在日常生活中我们已经司空见惯的食用菌,通过精选加工包装后,在第五届黑木耳节上被市民争相抢购,让诸多参展商措手不及。

9月2日,第五届黑木耳节迎来第二天。国际会展中心现场,除了洽谈正酣的各地客商,逛展购物的市民也为展会热烈的气氛“加了一把柴”。但仔细观察会发现,市民购买的食用菌产品,大多有着精美的包装,不是寻常的散货。

国内著名食品企业“雨润”集团的食用菌产品此番是首次亮相黑木耳节。为此企业准备了大量食用菌产品,希望凭借亲民的价格,展示企业产品形象。但让他们想不到的是,“有心栽花”的“大路货”并没有意料中的热销,“无心插柳”的高端产品却被抢购一空。工作人员告诉记者,销售最好的是精选越冬耳产品。这种一条10盒装的越冬耳看起来更像香烟,150克卖到164元。连同其他高端产品在内,开门仅1小时,“雨润”展位就售出近2万元。

在本届展会上,“雨润”的经历都或多或少地体现在每个参展商身上,至于那些扛大包卖散货的经销商,则几乎无人问津。为啥?市民逛展会,图的是个“稀罕”,平常能买到的,免谈!

日常生活中,我们可以发现,虽然我市食用菌在国内外拥有较高的地位,但市民馈赠亲友时,要想买到高端食用菌礼品却并不容易。还是以“雨润”为例,其食用菌产品虽在东宁县绥阳镇生产,但在我市却没有销售。对于其中原因,很多参展企业表示,现在看来,我市的消费潜力被低估,高端食用菌市场存在“真空”。

在“追贵弃贱”的现象中,我们还可以观察到另一个问题。在我市食用菌产品结构中,绝大多数仍属于低端“原字号”产品,加工率较低,精深加工占比不足。此外,近年来,众多企业虽然已经有了中高端营销意识,在产品质量上下足了功夫,但在包装仍显粗糙,难以满足中高端市场需求,长此以往,将制约产业发展。

“我们已开始考虑在市区建立高端销售中心”,“好产品应该满足消费者多方面需求”……令人欣喜的是,通过本届黑木耳节,我市一些食用菌加工企业已经试图改变现有发展思路。相信在我市相关产业政策的引导下,更多的食用菌企业将对市场需求更加敏锐,从而带动产业突破结构上的短板。

(责任编辑:芷菡)

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