凉拌腐竹,用这种做法,酸辣爽脆
发布时间:2022-06-29 17:46:17
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凉拌腐竹,用这种做法,酸辣爽脆
现在的人鱼鱼肉肉吃多了,偶尔要吃一些素菜来清清肠胃,让身体增加一下蔬果的营养成分,凉拌菜就是不错的选择。今天梅子为大家的是凉拌腐竹的做法,酸辣爽脆,醒胃又养生。
准备材料:
腐竹(水发),红萝卜丝,黄瓜丝,蒜末,糖,盐,生抽,陈醋,辣椒油,芝麻香油,香菜,,小米椒。
制作过程:
1、将腐竹泡发后,放进开水中焯一下马上捞出,沥干水备用。
2、加入红萝卜丝和黄瓜丝,蒜末,小米椒,少量盐和糖,生抽。
3、依次加入陈醋、辣椒油,芝麻香油。
4、最后加入香菜,用手抓匀就可。
5、上菜,味道美美哒!
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