孩子们最爱吃的菜，营养美味

孩子们最爱吃的菜，营养美味

孩子可谓是家里的一片天，自从小编有了孩子之后，每天都在围着孩子转，尤其是一日三餐。现在孩子们正处于生长发育的关键期，如果营养跟不上，孩子的发育受到影响不说，孩子的抵抗力也会下降，各种小病不断。家长们明白了这个道理，就更加注意孩子的营养饮食。为人父人母，不仅要教孩子怎样做人，还得叫孩子能够茁壮成长。今天推荐一道腰果虾仁，非常清淡却又清香，而且营养极为丰富的一道菜，孩子们都爱吃，配上了胡萝卜和黄瓜，红绿相间，无论是色泽还是口感，都很不错呢，孩子常吃身体好，无论多贵都要买，别舍不得。快来试试吧！

腰果虾仁

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By秋天到枫叶红

配料：

虾仁350克、腰果80克、花生油适量、胡萝卜1根、精盐适量、黄瓜1根、料酒适量、白糖适量、细香葱适量、姜适量、蒜适量

烹饪步骤：

1.虾仁是购买的鲜虾自己剥的，好多的虾黄呀。

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2.放入料酒、盐腌制一下。

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3.将黄瓜、胡萝卜切丁备用，腰果用水冲泡一下，沥干水分。

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4.凉油入锅后将腰果放入，小火煸炒至变色出锅。

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5.锅中留适量的油，温热后将腌好的虾仁倒入。

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6.煸炒至虾弯曲变色出锅。好红的油呀。

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7.将胡萝卜放入锅中煸炒变软。

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8.将胡萝卜拔拉到锅边，放入葱姜碎。

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9.倒入虾仁。放入腰果。将腌制的黄瓜放入翻炒。

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10.加入少量的盐和糖。翻炒均匀。放入姜末和蒜末翻炒均匀即可出锅。

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烹饪小贴士：

1、虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

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